Crassostrea gigas (Nr.0) Puikiai tiks kepti orkaitėje ar kepsninėje.
Laikymo temperatūra - nuo 0 iki +2. Galiojimo laikas - iki 3 dienų, dėl to austres reikia užsakyti iš anksto, kad jos dar šviežios pasiektų Jūsų stalą.